Buscan prohibir o restringir uso de colorantes sintéticos en dulces, bebidas y cereales
CHARLESTON, Virginia, EE.UU. (AP) — Los colorantes sintéticos utilizados en la elaboración de cereales, bebidas y caramelos de colores brillantes están siendo objeto de escrutinio en varios estados de Estados Unidos, donde legisladores estatales señalan que el gobierno federal se ha estancado en tomar medidas a pesar de la evidencia de efectos nocivos.
Virginia Occidental, que se encuentra en el último lugar en Estados Unidos en muchos indicadores de salud, se convirtió en el primer estado en firmar esta semana una prohibición estatal general de siete de estos colorantes. Legisladores en más de 20 estados, desde la profundamente conservadora Virginia Occidental hasta la fuertemente demócrata California, están impulsando de manera bipartidista restringir el acceso a los colorantes, que se han vinculado a problemas neuroconductuales en algunos niños y de los cuales el secretario de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos, Robert F. Kennedy Jr., ha sido un duro crítico.
La senadora republicana Laura Wakim Chapman, quien preside la comisión de salud del Senado, afirmó: “No deberíamos estar obligados a vigilar nuestros propios alimentos”. Chapman destacó ante los legisladores que la votación podría ser la más importante de sus carreras políticas.
"No más colores tóxicos, no más envenenarnos a nosotros mismos y a nuestros hijos. No más riesgos innecesarios. Nuestra salud no está a la venta”.
Al firmar el proyecto de ley, el gobernador republicano Patrick Morrisey hizo referencia al lema de Kennedy al decir: “No hay mejor lugar para liderar la misión de Hacer América Saludable de Nuevo”.
La prohibición de ciertos conservadores y colorantes rojo, azul, verde y amarillo entrará en vigor para la comida escolar en agosto, y en todo el estado en 2028. Se da luego de proyectos de ley más limitados aprobados en California el año pasado y en Virginia la semana pasada que prohibirán seis colorantes artificiales en las escuelas públicas a partir de 2027.
¿Por qué los legisladores quieren que los colorantes desaparezcan?
Treinta y seis aditivos de color están aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) para su uso en alimentos y bebidas en Estados Unidos. Nueve colorantes químicos a base de petróleo, incluido el Rojo tres, han sido permitidos en los alimentos de Estados Unidos.
Defensores de la salud pública han estado presionando por medidas estatales y federales durante años, señalando investigaciones que vinculan los colorantes en alimentos y otros aditivos químicos con riesgos para la salud, incluyendo la exacerbación de síntomas de trastorno por déficit de atención/hiperactividad en algunos niños e investigaciones en animales que vinculan ciertos aditivos con cánceres.
La Unión Europea y algunos países, entre ellos Australia y Japón, han prohibido o restringido el uso de ciertos colorantes en alimentos debido a posibles riesgos para la salud.
En octubre, decenas de manifestantes fuera de la sede de WK Kellogg Co. en Michigan exigieron que la compañía eliminara los colorantes artificiales de cereales como Apple Jacks y Froot Loops. Kellogg anunció que eliminaría los colores e ingredientes artificiales de sus productos en Estados Unidos para 2018, pero nunca lo hizo, a pesar de haber realizado el cambio en otros países, como Canadá, donde los Froot Loops están coloreados con jugo concentrado de zanahoria, jugo de sandía y jugo de arándano.
La FDA prohibió el Rojo tres del suministro de alimentos del país en enero, estableciendo un plazo hasta 2027 para que los fabricantes lo eliminen de sus productos. Los fabricantes de medicamentos ingeridos como jarabes para la tos tienen hasta enero de 2028.
Industria alimentaria advierte sobre aumentos de precios
La Asociación Nacional de Confiteros, un grupo comercial para vendedores de chocolate, caramelos, chicles y mentas, informó que las nuevas regulaciones harán que los alimentos sean más caros, menos accesibles y llevarán a menos variedad en los estantes de las tiendas de comestibles. Añadió que estados como Virginia Occidental, donde uno de cada cuatro niños vive en la pobreza y muchos vecindarios son “desiertos alimentarios” con acceso limitado a alimentos asequibles y nutritivos, se verán desproporcionadamente afectados.
Charles Leftwich, vicepresidente de seguridad alimentaria y garantía de calidad de Sysco Corp., el mayor distribuidor de servicios alimentarios del mundo, dijo que las políticas de seguridad alimentaria deben estar respaldadas por la ciencia y “aplicarse de manera consistente en todas las geografías”.
“No deberíamos tener un enfoque fragmentado cuando se trata de seguridad alimentaria, porque genera una falta de confianza y seguridad entre los consumidores”, indicó Leftwich en una entrevista con The Associated Press.
Cambios en marcha
Los distritos escolares en Virginia Occidental han comenzado a eliminar gradualmente cereales para el desayuno, leche de fresa u otros productos en anticipación al plazo de agosto de la nueva ley.
Chris Derico, quien dirige el programa de nutrición escolar del condado Harrison, espera que la nueva regulación aumente los costos, pero dijo que no está “en modo de pánico por ello” porque ninguno de los productos que contienen los colorantes artificiales se utiliza en los platos principales servidos a los estudiantes.
Travis Austin, quien lidera el servicio de alimentos en el sistema de Escuelas del Condado Cabell, calificó la política como “un paso en la dirección correcta” y destacó que dependerá de los fabricantes reformular sus fórmulas para seguir siendo competitivos.
“Todo se trata de dinero”, dijo. “Si Froot Loops y Lucky Charms no van a cambiar sus fórmulas, entonces no los compraremos. Compraremos aquellos que sí lo hagan”.
Los legisladores en Virginia Occidental, que lidera la nación en enfermedades crónicas como la obesidad, señalaron que los colorantes se encuentran a menudo en alimentos azucarados.
Cuando el proyecto de ley fue aprobado por el Senado estatal, el patrocinador Jason Barrett apuntó que Virginia Occidental fue el primer estado en aprobar una ley tan amplia, pero no será el último. Citó un proyecto de ley que avanza en Oklahoma que prohibirá 21 colorantes y aditivos sintéticos en alimentos.
Agregó que las empresas se aprovechan de los consumidores de bajos ingresos y los niños.
“Con la aprobación de este proyecto de ley, estamos diciendo a las grandes corporaciones alimentarias que la salud de nuestra gente es lo primero”, afirmó.
Con información de proceso.com.mx
Tips al momento
La UACh prohíbe a sus colaboradores expresar apoyo a candidatos en elección de jueces
La Universidad Autónoma de Chihuahua (UACh) emitió un comunicado en el que prohíbe a sus colaboradores manifestar abiertamente su apoyo a cualquier candidato en el proceso de elección de jueces, ministros y magistrados.
A TODAS LAS PERSONAS QUE TRABAJAN EN LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIHUAHUA:
Se les recuerda que existe prohibición expresa para realizar por cualquier medio actos de proselitismo o posicionamiento a favor o en contra de algún candidatura en el Proceso Electoral Extraordinario de Personas Juzgadoras integrantes del Poder Judicial de la Federación y/o del Poder Judicial del Estado de Chihuahua.
La restricción opera fuera del horario de funciones, fines de semana y período vacacional, así como en general en cualquier día no laborables.
Así mismo, está prohibido la utilización de recursos públicos tanto materiales como humanos para realizar actos de proselitismo en favor o en contra de los candidatos.
Para más información favor de consultar:
https://www.congresochihuahua2.gob.mx/biblioteca/leyes/archivosLeyes/1562.pdf
https://repositoriodocumental.ine.mx/xmlui/bitstream/handle/123456789/178714/Anexo-Catálogo-de-infracciones-PEEPJF.pdf
Mtro. Luis Alfonso Rivera Gampos
Rector
La suerte de Andrea Chávez
El vuelo de la senadora Andrea Chávez parece estar llegando a su fin. Se había planteado como su siguiente objetivo la gubernatura de Chihuahua en 2027 y estaba trabajando intensamente en su tierra, incurriendo en actos que probablemente puedan ser anticipados de campaña. Las crónicas periodísticas narran los espectaculares que colocó en su natal Ciudad Juárez desde principios de este año y de su intensa promoción en las redes sociales. “La reina del cash”, la llamó Don Mirone, un seudónimo que firma la principal columna política de Norte Digital, porque “no batalla por dinero”.
Pero el muro con el que se estrelló fue el de la revelación de que estaba utilizando unidades médicas móviles financiadas por el contratista preferido, desde hace años, por el coordinador de Morena en el Senado, Adán Augusto López. Chávez reaccionó contra el portal Latinus, cuya reportera Ana Lucía Hernández hizo nacional un tema que se había mantenido localmente, y acusó al principal periodista del medio, Carlos Loret, de servir a intereses políticos. No vio que lo que había provocado la publicación era un disgusto donde menos le podría haber interesado tenerlo, en Palacio Nacional.
Cuando el portal Latinus reveló que la senadora estaba utilizando unidades médicas como parte de su estrategia de promoción rumbo a las elecciones para la gubernatura de Chihuahua, la presidenta Claudia Sheinbaum fue tomada por sorpresa, no por el hecho en sí mismo, sino porque no comprendía cómo la soberbia y el cinismo de los morenistas involucrados en el caso, se habían abierto un flanco tan grande, al quedar expuesto, en medio de todo, el contratista y amigo del senador López, que estaba detrás de las unidades médicas, mejor adaptadas y equipadas que las que tiene el gobierno federal y muchos estatales.
Chávez, una política audaz y permanentemente muy echada para adelante, comenzó a meterse en un pantano con su lengua larga y filosa, llena de arrogancia, al confesar en la radio haber cometido un delito. No lo dijo tal cual, pero lo expresó claramente. Lo que hizo, señaló, había sido en beneficio de quienes más lo necesitan, como un acto de justicia, evocando la laxitud legal que aplicaba el expresidente Andrés Manuel López Obrador cuando los límites constitucionales se atravesaban en el camino de sus objetivos. López Obrador se salió con la suya, pero ella no. López Obrador tenía fuerza propia; Chávez la tiene prestada, que es lo que le está cortando las alas.
Ayer, el PAN, a nivel nacional y a nivel estatal, la denunció ante la Fiscalía General por 15 supuestos delitos. Algunos son del ámbito electoral, donde los panistas presentaron documentos de cómo estaban llegando recursos de otros estados para su precampaña electoral. Pero hay otros, quizás penales. Daniela Álvarez, líder panista en Chihuahua, y la diputada federal Kenia López Rabadán, afirmaron que la ilegalidad de sus actos fue confesada al confirmar que las unidades móviles las financiaba el empresario Fernando Padilla Farfán, mediante la modalidad de “donativo”. La Ley General de Responsabilidades Administrativas señala que si un servidor público acepta un donativo, incurrirá en el delito de cohecho.
Chávez es una delincuente confesa. En una mesa de análisis con Azucena Uresti en Radio Fórmula, se defendió a bote pronto repitiendo que eran donativos y que no había gastado “ni un solo peso” de recursos públicos. Una semana después, en el mismo espacio, cambió su versión y dijo que las caravanas que realizaba en las unidades médicas, estimadas por Latinus en 10 millones de pesos mensuales, eran convenios de colaboración con el sector privado. Este fue otro delito que confesó. Aunque sea servidora pública, no puede firmar convenios específicos en calidad de persona física. Sólo las dependencias públicas y organismos autónomos están facultados para suscribir convenios que involucren algún tipo de intercambio o prestación de servicios, como era el caso.
Chávez es, probablemente, la joven morenista más conspicua de su generación. También la de una carrera meteórica de la mano del senador López. El exprecandidato presidencial, exsecretario de Gobernación y exgobernador de Tabasco ha invertido tanto en su promoción, que en el Senado llaman a Chávez “la jefa”, y hay legisladores que para quedar bien con el líder de su bancada, le aplauden y festejan todas las intervenciones de la chihuahuense. López ha ido mucho más allá. Le entregó una oficina en el Senado a Abraham Mendieta, un español naturalizado mexicano, propagandista del obradorismo, que es novio de Chávez.
López, que tiene el control de todos los cargos administrativos –donde se maneja el dinero– del Senado, pretendió recientemente hacerla presidenta de la cámara, en sustitución de Gerardo Fernández Noroña, que lleva semanas con rendimientos decrecientes. Era demasiado. No pudo hacer el movimiento, aunque su cruzada para promoverla a la gubernatura de Chihuahua no ha cesado. El episodio de las unidades móviles, empero, pone un antes y un después.
El involucramiento de Padilla Farfán en el esquema electoral de Chávez dejó al descubierto los contratos multimillonarios que le dio en Tabasco y en Chiapas, a través de su excuñado, el exgobernador Rutilio Escandón –que hizo convenios con él sobre unidades médicas móviles, una de las cuales apareció en Chihuahua– y, cuando menos, lo deja ante un posible delito de conflicto de interés. Chávez lo conoció años después de que el empresario estuviera metido en licitaciones públicas en entidades donde su amigo López tenía influencia e incidencia.
Desde el primer momento que apareció la publicación en Latinus, Sheinbaum comentó a sus colaboradores que hablaría con la presidenta de Morena, Luisa María Alcalde, para que no pasara su candidatura a la gubernatura, y con López, para que se olvidara de seguir impulsando a Chávez a la presidencia del Senado. Desde entonces, la situación de la senadora en Palacio Nacional se ha ido enredando y empeorando.
Existen reportes de otras irregularidades, y se están recopilando datos sobre probables gastos de lujo y la adquisición de dos propiedades en Chihuahua con prestanombres en otoño pasado, para determinar si procede o no abrir una investigación formal. La que parece muy perfilada hoy en día, es la decisión de que no sea candidata a la gubernatura de Chihuahua.
Columna de Raymundo Riva Palacio
Tomada de El Financiero
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A TODAS LAS PERSONAS QUE TRABAJAN EN LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIHUAHUA:
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La restricción opera fuera del horario de funciones, fines de semana y período vacacional, así como en general en cualquier día no laborables.
Así mismo, está prohibido la utilización de recursos públicos tanto materiales como humanos para realizar actos de proselitismo en favor o en contra de los candidatos.
Para más información favor de consultar:
https://www.congresochihuahua2.gob.mx/biblioteca/leyes/archivosLeyes/1562.pdf
https://repositoriodocumental.ine.mx/xmlui/bitstream/handle/123456789/178714/Anexo-Catálogo-de-infracciones-PEEPJF.pdf
Mtro. Luis Alfonso Rivera Gampos
Rector
La suerte de Andrea Chávez
El vuelo de la senadora Andrea Chávez parece estar llegando a su fin. Se había planteado como su siguiente objetivo la gubernatura de Chihuahua en 2027 y estaba trabajando intensamente en su tierra, incurriendo en actos que probablemente puedan ser anticipados de campaña. Las crónicas periodísticas narran los espectaculares que colocó en su natal Ciudad Juárez desde principios de este año y de su intensa promoción en las redes sociales. “La reina del cash”, la llamó Don Mirone, un seudónimo que firma la principal columna política de Norte Digital, porque “no batalla por dinero”.
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Chávez es una delincuente confesa. En una mesa de análisis con Azucena Uresti en Radio Fórmula, se defendió a bote pronto repitiendo que eran donativos y que no había gastado “ni un solo peso” de recursos públicos. Una semana después, en el mismo espacio, cambió su versión y dijo que las caravanas que realizaba en las unidades médicas, estimadas por Latinus en 10 millones de pesos mensuales, eran convenios de colaboración con el sector privado. Este fue otro delito que confesó. Aunque sea servidora pública, no puede firmar convenios específicos en calidad de persona física. Sólo las dependencias públicas y organismos autónomos están facultados para suscribir convenios que involucren algún tipo de intercambio o prestación de servicios, como era el caso.
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Existen reportes de otras irregularidades, y se están recopilando datos sobre probables gastos de lujo y la adquisición de dos propiedades en Chihuahua con prestanombres en otoño pasado, para determinar si procede o no abrir una investigación formal. La que parece muy perfilada hoy en día, es la decisión de que no sea candidata a la gubernatura de Chihuahua.
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