Presenta UACH cerveza artesanal "Alquimia" y productos cárnicos gourmet en la Quinta Gameros
En un ambiente elegante y lleno de expectativas, la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH) realizó la presentación oficial de su nueva cerveza artesanal, "Alquimia", junto con una selección de productos cárnicos gourmet, en la emblemática Quinta Gameros.
Durante el evento, el rector de la UACH, Luis Alfonso Rivera Campos, expresó su respaldo a estas iniciativas, subrayando la relevancia de la vinculación universidad-industria: “Es un orgullo ver cómo la Universidad está conectándose con la industria local, generando proyectos que no solo enriquecen la formación académica de nuestros estudiantes, sino que también contribuyen al desarrollo económico y social de nuestro estado”, afirmó.
Por su parte, el director de la Facultad de Ciencias Químicas, el maestro Emiliano Zapata Chávez, destacó la importancia del proyecto y su impacto en la comunidad: “Hoy queremos mostrar una faceta que muchos quizá desconocen, pero que ha sido fundamental desde los inicios de la Facultad: el área de alimentos. Con gran orgullo compartimos los frutos de este esfuerzo, reflejados en nuestra cerveza artesanal Alquimia y nuestros productos cárnicos gourmet”, enfatizó.
Además, la M. C. Dania Arely Quezada Quiroz y David Álvarez Pérez, estudiante de Químico Biólogo Parasitólogo (QBP) y líderes del proyecto de la cerveza, explicaron el proceso detrás de "Alquimia": “Nos hemos enfocado en crear una cerveza que combine sabores únicos y locales, cuidando cada detalle en su fermentación para obtener un producto de alta calidad que aspire a convertirse en parte del patrimonio cultural de Chihuahua”, detallaron.
En cuanto a los productos cárnicos gourmet, el Dr. Diego Eloy Carballo Carballo y la Dra. Nubia Ivette Amaya Olivas presentaron el lomo embuchado y el jamón cocido tipo York, ambos distinguidos por su alto contenido de carne, la ausencia de almidones añadidos y el uso mínimo de aditivos: “Es una propuesta innovadora que busca revolucionar la oferta gourmet local”, subrayaron.
La velada se convirtió en una experiencia única en la que la creatividad, el talento y la ciencia se unieron para deleitar a directivos de la Universidad, empresarios locales, miembros del clúster de cerveza artesanal y otros invitados especiales, quienes disfrutaron de una noche dedicada a la innovación y el emprendimiento académico.
Tips al momento
Pelean Cristina Jiménez y Daniela Álvarez en redes
Acalorada discusión la que sostuvieron en un grupo de chat la ex aspirante a la dirigencia del PAN en Chihuahua, Cristina Jiménez y Daniela Álvarez electa como dirigente del partido. Cristina acusó a Daniela de amenazar a los panistas y usar recursos públicos para la recolección de firmas, mientras que Daniela le advirtió que se verán en los tribunales
.Daniela: Nadie tiene nada que avisarnos. Sabemos perfectamente lo que estamos haciendo. Mientras tú buscas detener el avance y el trabajo con tus impugnaciones, Nosotros estamos concentrados en construir un PAN fuerte y ganador. O que esperas? Que deje de trabajar por el partido y me ponga a pelear contigo? No voy a hacer eso. El ENEMIGO ES MOREN, tú eres una compañera panista que aspiro a obtener un registro pero no logro las firmas. Ya veremos que dicen los tribunales. Mientras tanto todo el consejo hoy cerramos filas con nuestra Gobernadora. Lamento que tus mensajes en este chat solo sean para estar intentando dividir. Es la última vez que te respondo algo. Solo quiero que quede claro que no dejaremos de trabajar. No hay tiempo que perder. Saludos.
Cristina: ...Tu no lograste firmas ni documentación porque todo lo que presentaste se hizo por gobierno con amenazas a la gente de perder su trabajo, no lo hiciste de forma legal, se hizo en horas de oficina, con vehículos oficiales, gasolina, copiadoras, credenciales…todo pagado con el dinero de los chihuahuenses....
Alertan decomisos de la GN de vehículos nacionalizados por decreto
A través de las redes sociales se alerta sobre presuntos actos de extorsión e intimidación por parte de elementos de la Guardia Nacional contra los ciudadanos que nacionalizaron los vehículos de procedencia extranjera vía decreto presidencial.
Se señala el siguiente mensaje: Aviso a la comunidad La guardia nacional se acaba de sacar de los calzones que todos los carros por decreto son ILEGALES!! No pueden circular hacia la frontera cd. Juárez (desconozco si a otras ciudades) te van a parar y extorsionarte con esa ley solo de la guardia nacional, se dio parte a vialidad y confirmaron que es cosa de esa corporación solamente.
Dijeron textualmente: Aquí no podemos quitarte un vehículo que nosotros mismos legalizamos pero ellos se sacaron esa “ley” que seguramente durará todo diciembre para sacar dinero a los viajeros!Están quitando por vuelta entre mil y dos mil pesos para que tomen sus precauciones. Una extorsion literal.
Las autoridades federales están revisando estos vehículos y decomisan autos nacionalizados sin muchas posibilidades de recuperación, "supuestamente no cumplir con las normas del decreto".
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Cristina: ...Tu no lograste firmas ni documentación porque todo lo que presentaste se hizo por gobierno con amenazas a la gente de perder su trabajo, no lo hiciste de forma legal, se hizo en horas de oficina, con vehículos oficiales, gasolina, copiadoras, credenciales…todo pagado con el dinero de los chihuahuenses....
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Dijeron textualmente: Aquí no podemos quitarte un vehículo que nosotros mismos legalizamos pero ellos se sacaron esa “ley” que seguramente durará todo diciembre para sacar dinero a los viajeros!Están quitando por vuelta entre mil y dos mil pesos para que tomen sus precauciones. Una extorsion literal.
Las autoridades federales están revisando estos vehículos y decomisan autos nacionalizados sin muchas posibilidades de recuperación, "supuestamente no cumplir con las normas del decreto".
